记者昨天从市就业服务中心获悉，我市首次推出30个创业项目，这批项目涉及到吃、穿、用多个行业。

　　市区就业服务中心相关负责人坦言，创业不需要你有很高的学历，也没有高门槛。他介绍说，下岗职工应在现有的小市场中捕捉机会，因此“短、平、快”的项目，相对比较适合这类人群。

　　比如此次项目中的服装店、“小餐桌”等项目就非常适合普通创业者。这些项目与老百姓的居家生活密切相关 ，不需要太大的投资，不需要很强的技术，相对来说，却能拥有很大的市场占有率。

　　他给记者举例说，目前扬州新建小区不断地产生，新建小区中的洗染行业便拥有广阔的市场。总体来说，目前进入扬州市场成本低，风险相对较小。而俗话说“先小后大”，下岗职工应该从小本生意做起，通过做小本生意的磨炼，摸索门道，积累经验，以后再去做大生意便有了把握，更容易成功。

　　1万元开个牛肉店

　　“创业有点辛苦，但是为自己干活，舒坦!”谈及自己的创业，老字号沈记熟食店负责人沈菊芬非常感慨，她告诉记者，要不是下岗，她兴许也不会走上创业的道路。沈菊芬说，其实家里早就有祖传酱牛肉和熬制牛肉汤的秘方，但是一直都没有想到去卖熟食。沈菊芬坦言，当时抹不开面子，“卖熟食的”听上去也不好听，加工制作过程又十分辛苦，也就没有想去重操祖业。

　　可是等到下岗后，她尝试了几个工作都未能成功，而且在别的单位给人干活还受了不少气。于是，沈菊芬心一横：“创业!”。她坦言，深知创业有风险，当初自己也犹豫，可是回头想想，哪一行都有风险，上班可能面临解除合同的风险，走路可能遇到交通事故风险，世界上没有百分之百的事情，唯有一搏，或许还能活得精彩。